煮饭仔日记之 中西乱乱拼

不知道为什么，贴这一篇日记的时候，心有一种酸酸的感觉……也许这是我最后一篇发的煮饭仔日记也说不定……暂时搁下这一片心情，介绍一下昨天煮给他的两道菜。

柠汁意大利面

材料：

意大利面香肠切片

盐 Parsley

胡椒粉

柠檬汁，糖，盐适量

做法：

1． 意大利面煮熟待用

2． 热锅，倒入香肠和Parsley翻炒，加入煮熟的意大利面，然后以胡椒粉和盐调味，盛起。

3． 把柠檬汁，糖和盐混合煮热，勾芡，淋在意大利面上即可。

小记：

怪我最近都没什么时间去做功课，酱汁方面都不大会煮，只是略猜一下材料，所以吃到他。。。酸死了，希望下次……如果有下一次的话，会有进步。

ABC汤

材料：

马铃薯 两粒 切块

红罗卜 一条 切块

蕃茄 两粒 切块

洋葱 1粒 切半

排骨 四块高汤 2碗（水+鸡精）

盐，胡椒 适量

做法：

1． 把高汤烧开，倒入排骨熬煮

2． 倒入其他材料，继续熬煮至所有材料都软了，熟了

3． 加入适当的盐和胡椒调味即可

小记：

这是我第一次煲汤，很成功，很有成就感。没想到还蛮受他欢迎的，心里很高兴…….这一道菜可以说是一锅熟啦，不需要什么技巧什么功夫，是我最喜欢喝的汤之一。如果喜欢的话， 可以加豆腐或榨菜，味道不错的。