也不知哪来的兴致，星期六和Nic先生上超市买了一些食材，打算在星期日为他准备一顿丰富的早餐=)

蛋香鲔鱼吐司盒

准备材料：
鲔鱼沙拉罐头   1罐
面包          1条
鸡蛋          4粒
鲜奶          适量
牛油          适量

调味料：
盐            少许
Pasley碎      少许
黑胡椒粉       少许

1) 鸡蛋加入盐、Pasley碎、黑胡椒粉打均匀成为蛋液，备用
2) 面包去皮后，把鲔鱼沙拉均匀涂在面包上，再盖上另一片面包，四边有手按压使之黏合
3) 把做法2的面包浸在鲜奶中，吸满鲜奶后再轻轻把鲜奶挤出来。此举是为了让面包有更
   多的空间吸收蛋液。
   而先泡鲜奶的用意在于这样才能做出内柔软外酥香的口感
4) 再把面包泡如做法1的蛋液中
5) 取一平底锅，加入牛油烧热，并加入吸满蛋液的面包，把两面煎至金黄微焦，即可上桌=)



还另加了三条芝士香肠和Cambell蘑菇汤



** 蘑菇汤上的是刚刚去掉的面包皮，把它撕成小块后，放牛油微火煎至松脆，也不错吃哦！=)